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CHAMPAGNER

Das prickelnde Gold für den Gaumen

 

Moët & Chandon0,75 L /€ 110,00

Champagne Moët & Chandon Rosé Brut Imperial

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier; 12 % Vol.

“Dieser elegante Champagner von Moët & Chandon wird überwiegend aus der

Rebsorte Pinot Noir gewonnen und hat einen extravaganten Duft nach

Rosenblättern und Süßkirschen, Brioche und Bergamotte.”

 

Champagne Moët & Chardon Brut Imperial0,2 L / € 27,50, 75 L / € 98,00

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier; 12 % Vol.

“Der Brut Impérial von Moët & Chandon ist der bekannteste und beliebteste

Champagner der Welt:

 

APERITIF

Das Vorspiel zu einem erlesenen Essen

 

Sanbitter Alkoholfrei0,1L / € 4,00,1L / € 5,50 Soda, Orange

“Sanbitter ist ein alkoholfreies Getränk welches sich ideal als Aperitif oder zum

Mischen mit Prosecco oder anderen alkoholischen oder

nichtalkoholischen Getränken eignet.”

 

Wermut - Martini Bianco, Dry, Rosso15% Vol.5 cl / € 5,00

“Wermut ist ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter Wein, dessen Namen vom Wermutkraut abgeleitet wird und der seine Ursprünge in Italien hat.”

 

Sherry - Emilio Lustau Fino Sherry Solera Reserva Jarana5 cl / € 6,00

Medium Dry, 15% Vol.

“Hellgelb, zarter Duft von Nüssen; leicht, erfrischend

und verspielt, charaktervoll im Nachhall.

 

Campari Soda, Orange, Tonic; 25 % Vol.4 cl / € 6,00

“Campari Bitter, wurde erstmals in Mailand 1862 von Gaspare Campari

hergestellt. Das genaue Rezept ist ein Familiengeheimnis, 86 Kräuter,

Wurzeln, Gewürze und Früchte finden hier Ihre Verwendung.”

 

Sekt - Rotari Brut Talento Trento12,5% Vol. 0,1 L / € 6,50

“Der Geschmack des Rotari Brut Metodo classico DOC ist einfach ein

Erlebnis, wunderbare Frucht, Fülle, Aromen über Aromen,

mit ausgezeichneter Länge.”

 

Sekt - Rotari Rose Blanc de Noir12,5 % Vol. 0,1 L / € 6,50

“Der Geschmack des Rotari Rose DOC ist einfach ein Erlebnis,

wunderbare Frucht, Fülle, Aromen über Aromen, erstklassige

harmonische Per Lage mit ausgezeichneter Länge.”

 

Portwein - Rozès Porto White Reserve und Reserve Rot 5 cl / € 6,50

Touriga Nacional, Touriga Francês, Tinta Roriz, Tinta Barroca; 20% Vol.

“Ein Wein von intensiv roter Farbe mit dunkelvioletten Nuancen. Komposition mit konzentrierten Aromen aus Pflaume, Birne, Gewürzen und Vanille mit dem Duft von süßen

Kirschen, Himbeeren, Kaffee und Schokolade.

 

AUSSCHANKWEIN

Rotwein

 

Costalunga‘ Barbera d‘Asti DOC / Bersano 0,2 L / € 6,50

Piemont 100% Barbera d’Asti; Alkoholgehalt 13,5% Vol.

“Weiniger, ausdrucksstarker Duft, an Weichselkirschen erinnernd, ein feinherbes,

herzhaftes und körperreiches Bouquet und ein vollmundiger Geschmack.”

 

Thefarie IGT 0,2 L / € 6,50

76% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 9% Alicante, 3% Syrah; 14,5% Vol.

“Der Wein ist sehr kräftig und sowohl im Mund als auch in der Nase erfährt man die Fleischigkeit:

 

AUSSCHANKWEIN

Weißwein

 

Campogrande Orvieto DOC Classico secco / Antinori 0,2 L / € 6,50

Umbrien 5% Drupeggio, 40% Procanico, 15% Verdello, 40% Grechetto; 12 % Vol.

“Trocken und fruchtig, mit einem an Grapefruit, Zedern und Zitrusfrüchte erinnernden Bouquet. Helles Strohgelb; in der Nase sehr frisch und fruchtig, feine Exotik, Birnen und etwas Honig.

 

Villa Canlungo - Pinot grigio IGT Venezia Giulia 0,2 L / € 6,50

Friaul, Pinot Grigio; 12,5 % Vol.

“Helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen; in der Nase intensive Noten von gelben Früchten, Honig und Heu. Im Gaumen frisch mit saftiger Säure, Aromen von reifen Birnen, Blüten und etwas Ananas.

 

Riesling Auslese / Weingut Peter Terges 0,2 L / € 9,00

Trier, Mosel; 7,0 % Vol.

“Diese edle Riesling Auslese präsentiert sich vollmundig,

gehaltvoll und finessenreich im Geschmack.”

 

AUSSCHANKWEIN

Roséwein

 

Santa Cristina Cipresseto Rosato Toscana 0,2 L / € 6,50

85% Sangiovese, 15% Canaiolo; 11,0 % Vol.

“Der Santa Cristina Cipresseto Rosato Toscana wird nach präzisen Kriterien vinifiziert.

So zeichnet sich der Cipresseto durch seine intensive Roséfarbe mit kirschroten Nuancen

aus. Sein feiner, eleganter Duft erinnert an Himbeeren und Kirschen.”

 

DER KLEINE WEINGENUSS

Empfehlenswert für mehrgängige Menüs

 

Rheingau, Schloss Reinhartshausen Riesling trocken QbA0,375 L / € 24,50

“Das Bouquet des Gutsrieslings erinnert an saftige, grüne Äpfel und Aprikosen, Kraft und Finesse zeigt er im Geschmack, wo sich die herrliche Aromenvielfalt fortsetzt.

 

Südtirol,Terlaner Doc  0,375 L / € 23,50

60 % Weißburgunder, 30 Chardonnay, 10 % Sauvigon Blanc, 13 % Vol.

“Dieses Cuvée präsentiert sich hellgelb in der Farbe, besticht durch einen blumigen

und fruchtigen Duft mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln.”

 

Rotwein

 

Masi Amarone Classico DOC / Costasera0,375 L / € 45,50

70 % Corvina, 25 % Rondinella, 5 % Molinara, 15 % Vol.

“Frische, fruchtige Aromen mit einem Hauch von Schokolade. Konzentrierte Frucht am

Gaumen, samtige Tannine und eine gute Struktur rundet das Geschmackserlebnis ab.”

 

 Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano0,375 L / € 23,50

Sangiovese 90% und 10% Malvasia, Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon, 13.5% Vol.

“Beeriges Bouquet Noten von getrockneten Blumen und Gewürzen, trocken, sehr

schmeichelnd, rund und angenehm von mittlerem Körper, kirschige Aromen,

Character voll fruchtig, Barriquefassgereift”

 

WEISSWEIN

 

Deutschland

 

Nahe

 Diel Grauburgunder Nahestein trocken0,75 L / € 33,50

100% Grauburgunder

“Der Diel Grauburgunder Nahestein trocken leuchtet hellgold mit zartem grünem

Schimmer im Glas. Brilliante Glanzlichter fallen auf. Bereits hier verströmt er ein

 

Pfalz

Weißer Burgunder, Weingut Münzberg0,75 L / € 30,50

Prädikatswein; 100% Weißburgunder

“Die sehr angenehm zurückhaltende Frucht, die Eleganz und Feinheit, sowie die

klare Struktur zeichnen diesen Weißburgunder aus. 

 

Rheingau

 Rüdesheimer Bischofs Berg Riesling, Weingut Josef Leitz0,75 L / € 33,50

Spätlese; 100% Riesling

“Der klare, feste Duft nach Steinobst und reifen Zitrusfrüchten ist bei diesem

Riesling sehr markant. Das ausgewogene Spiel zwischen feiner Säure und

saftiger Frucht ist ein Geschmackserlebnis für jeden Gaumen.

 

Mosel-Saar

 Altenberg „Erste Lage“, Weingut von Othegraven0,75 L / € 65,00

Prädikatswein; 100% Riesling

“Ein Riesling von ausgezeichneter Qualität den zu Recht eine erfolgreiche Zukunft prophezeit wird.

 

WEISSWEIN

Südtirol, Terlan
 

Lagrein’ Rose DOC / Terlan0,75 L / € 29,50

100% Lagrein; 13% Vol.

“Sein feines Bouquet erinnert an exotische Früchte. Leicht und frisch ist er

im Geschmack, er präsentiert sich mit einer harmonisch eingebundenen

Säure und einem feinherben Abgang.”

 

 ‘Winkl’ Sauvignon DOC / Terlan0,75 L / € 44,50

100% Sauvignon; 13,5% Vol.

“Angenehm fein und ausgewogen mit einem intensiv-fruchtigen Bouquet,

mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten.”

 

 ’Kreuth’ Chardonnay DOC / Terlan0,75 L / € 34,50

100% Chardonnay; 12% Vol.

“Intensiv-reifer Duft nach Aprikosen und tropischen Früchten; dezente

Hefe- und Vanillenoten; angenehm weich, dennoch nachhaltig.”

 

 ‘Vorberg’ Pinot Bianco DOC / Terlan0,75 L / € 48,00

100% Weißburgunder; 13% Vol.

“Intensiv nach reifen Äpfeln und Birnen duftend, ergänzt durch eine

würzige Holznote, gehaltvoller, nachhaltiger Geschmack und

ein angenehm weiches Säurespiel.”

 

 Sauvignon Terlaner Doc. Quarz.0,75 L / € 65,00

100% Sauvignon; 14% Vol.

“Im Glas präsentiert sich der Terlaner Sauvignon DOC Quarz der Kellerei Terlan

in einer hellen, strohgelben Farbe mit grünlichem Schimmer. Komplex im Bukett, geprägt

durch Aprikosen- und Holunderaromen, leichte Salbeinoten und dezenter Holzkomponente.

 

WEISSWEIN

Italien, Piemont

 

 Gavi di Gavi Christina Ascheri DOCG / Giacome Ascheri0,75 L / € 29,50

100% Cortese; 12% Vol.

“Helles Gelb; zarter Duft nach gelbem Apfel und dezenter Pfirsichfrucht.

Am Gaumen von feiner Textur und aromatischer Tiefe, Blütenaromen

und Zitrusfrucht im Nachhall.”

 

 Gavi dei Gavi ´Etichetta Nera´ Gavi DOCG / LASCOLCA0,75 L / € 55,50

100% Cortese; 12% Vol.

“Es ist der beste und berühmteste Gavi der Welt! Trotz seiner hohen

Konzentration an Aromen ist er fein und raffiniert. Der Gavi dei Gavi

´Etichetta Nera´ darf als einziger Gavi bezeichnet werden.”

 

 Vernaccia di San Gimignano DOCG Teruzzi & Puthod0,75 L / € 24,50

100% Vernaccia; 12,5% Vol.

“Saftig und frisch, dennoch zart und fein-fruchtig, äußerst trocken

und mit unverwechselbarem Mandelaroma; elegante, würzige Note.”

 

 Vermentino Bolgheri DOC Tenuta Guado al Tasso0,75 L / € 33,50

100% Vermentino; 12,5% Vol.

“Blumig-fruchtige Aromen und eine gute Struktur, intensiv-fruchtiger

Duft sowie ein voller, harmonischer und lang anhaltender Geschmack.”

 

 

 Castello di Pomino Bianco DOC Marchesi de Frescobaldi0,75 L / € 29,50

Chardonnay und Pinot Bianco; 12,5 % Vol.

“Der Wein besitzt eine strohgelbe Farbe mit leichtem goldenen Schimmer.

Die Düfte werden anfangs von würzigen Elementen charakterisiert,

begleitet von fruchtigen Sensationen. A

 

WEISSWEIN

Italien, Sizilien
 

 Grand Cru’ Sicilia IGT / Tenuta Rapitalá0,75 L / € 45,00

100% Chardonnay; 14% Vol.

“Üppig, vollfruchtig und bouquetreich, aber keineswegs zu holzbetont –

im Gegenteil, er ist elegant und duftig.”

 

Alcamo Bianco DOC / Firriato0,75 L / € 24,50

100% aus Catarratto; 13% Vol.

“Dieser reinsortige Weißwein aus dem Hause Firriato ist ein klassischer Sizilianer.

Er präsentiert sich mit Noten von frischen Birnen, Mandeln und Wiesenblumen.

 

Veneto

 

Lugana DOC Prestige Cà Maiol0,75 L / € 32,50

100% Trebbiano; 12,5% Vol.

“Delikater, angenehm fruchtiger Duft und ein harmonischer, vollmundiger.

 

Kampanien

 

 Greco di Tufo Bianco DOCG / Mastroberardino0,75 L / € 32,50

100% Greco; 13% Vol.

“Leuchtendes Grüngelb; frischer Duft nach Äpfeln und Birnen mit einem Hauch

reifer Aprikosen; finessenreich mit eleganter Struktur und edler Mineralität;.

 

 Radici Fiano di Avelino Bianco DOCG / Mastroberardino0,75 L / € 34,50

100% Fiano; 13,5% Vol.

“Helles Strohgelb; opulente Nase nach getrockneten Früchten und vollreifem

Obst mit einer feinen mineralischen Note; schöner Auftakt von belebender

Säure, die sich mineralisch fortsetzt mit einem feinen Nachhall

von Bittermandel, Haselnüssen und Pfirsich.”

 

 Falanghina Sannio DOC / Mastroberardino0,75 L / € 29,50

100% Falanghina; 13% Vol.

“Helles Goldgelb; frisch und fruchtig mit Nuancen von Zitrusfrüchten und Ananas;

lebhaft und mineralisch geprägt, durch Ananas untermalt

mit einem langen Abgang.”

 

ROTWEIN

ItalienSizilien
 

 Chiaramonte Rosso Sicilia IGT / Firriato0,75 L / € 25,50

100% Nero d´Avola; 14% Vol.

“Ausgeprägte Duftnoten nach roten Beeren und Gewürzen, mit einer

faszinierenden

Balance zwischen Säure, Tannin und Vollmundigkeit.

 

 Merlot Rosso IGT / Azienda Vitivinicola Planeta0,75L / € 45,50

100% Merlot; 15% Vol.

“Intensives Rot mit warmen, rubinroten Reflexen. Edle Aromen von schwarzen

Johannisbeeren, reifen Pflaumen und kandierten Veilchen, ein

Hauch von Minze-Schokolade. Hervortretendes Aroma von Salbei- und

Zitronenblättern, das Holz der Barriques ist gut integriert.

 

 Regaleali Rosso Sicilia IGT0,75 / € 26,50

100% Nero d´Avola; 13,5% Vol.

“Einer der bekanntesten Nero d´Avolas Siziliens, süffig und gefällig, der nun

wieder Regaleali Rosso heißt. Seiner brillant rubinroten

Farbe ist er allerdings treu geblieben.

 

Rotwein

Südtirol, Terlan
 

  Lagrein Riserva Gries0,75 L / € 45,50

100% Lagrein; 13,5% Vol.

“Der Cantina Terlan Lagrein Riserva Gries stammt aus einer klassischen

Lagreinlage bei Bozen. Die Trauben für diesen granatroten Einzellagenwein

bringen einen Wein mit intensiven Noten von

Bitterschokodade und Veilchen hervor.

 

ROTWEIN

Italien, Piemont

 

 Cremosina‘ Barbera d‘Asti DOC / Bersano0,75 L / € 34,50

100% Barbera d´Asti; 14% Vol.

“Strukturreich und mit sehr schön eingebundenen Tanninen;

großartiger

und extraktreicher Körper.”

 

Italien,Toskana

 

         Guado al Tasso Bolgheri Superiore,075 L / 220,00€

55 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 18 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot 14,0 % vol

wurden getrennt voneinander im Edelstahltank vinifiziert.

Die malolaktische Gärung fand schließlich in neuen Barriques aus neuer

                französischer Eiche statt, wo die einzelnen Partien 18 Monate reiften.                 

 

2001  Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore0,75 L / €650,00€

53% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot; 14,5% Vol.

“Trotz später Ernte nach kühlem Wetter ist mit dem Ornellaia einer

der elegantesten Weine in der Geschichte der Tenuta dell Ornellaia gelungen.

Tiefer Duft nach vollreifen dunklen Früchten, Kräutern und Schokolade.

 

Toscana Luce IGT Luce della Vite0,75 L / € 230,00

55% Merlot, 45% Sangiovese; 14,5% Vol.

“Weltberühmter, hochkarätiger Spitzenwein. Luce, ein elegantes Cuvée aus Merlot und Sangiovese,

ist das Prestigeprodukt aus Montalcino von Marchesi de' Frescobaldi.

 

 Tignanello Toscana IGT / Tenuta Tignanello0,75 L / € 195,00

85% Sangiovese, 10% Carbernet Sauvignon, 5% Carbernet Franc; 13,5% Vol.

“Antinoris Tignanello war der erste Sangiovese, der in Barriques ausgebaut und mit

internationalen Rebsorten wie Cabernet ergänzt wurde.

 

ROTWEIN

Italien,Toskana

 

Chianti Classico Riserva DOCG/ Marchese Antinori0,75 L / € 65,50

90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon; 13,5% Vol.

"Ein körperreicher und runder Wein von intensiv rubinroter Farbe mit granatroten Nuancen. Sein Aroma erinnert deutlich an Kirschen, Veilchen und weist Noten von Tabak auf. Der anschließende Ausbau, ebenfalls in Barriques, dauerte ca. 14 Monate.

 

 Tenuta di Castiglioni IGT / Marchesi De Frescobaldi0,75 L / € 39,50

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc; 13,5% Vol.

“Ein intensiver und eleganter Wein, zeigt sich im Glas von einem undurchdringlichen Purpurrot mit violetten Nuancen.

 

Argiano Brunello di Montalcino DOCG0,75 L / € 78,00

100% Sangiovese Grosso; 14,5% Vol.

“Der Argiano Brunello di Montalcino reift 2 Jahre in Holzfässern,

zum Teil in französischen Barriques.

 

 Vino Nobile di Montepulciano DOCG0,75 L / € 42,50

Tenuta La Braccesca / Antinor 80% Prugnolo Gentile, 20% 13%.Vol 

Intensives Bouquet von roten Früchten, Tabak und Vanille; im Geschmack dicht,

strukturiert und mit einem balancierten, geschmeidigen Nachgeschmack weicher Tannine

und reichhaltigen Aromen von Kirschen und Waldbeeren.

 

ROTWEIN

Italien,Toskana

 

 Rosso di Montalcino DOC / Argiano 0,75 L / € 33,50

100% Sangiovese; 13,5% Vol.

“Er hat ein intensives, leuchtendes Rubinrot mit karminroten Reflexen. Sein

Bouquet von Waldfrüchten und grünem Pfeffer ist

sehr harmonisch und einladend.”

 

ROTWEIN

Italien, Abruzzen

 

 “OPI“ Montepulciano d´Abruzzo Riserva DOC / Franese 0,75 L / € 44,50

100 % Montepulciano; 13,5% Vol.

“Sehr kräftiges Rubinrot mit violettem Reflex, im Geschmack fruchtige Betonung mit

Andeutung von Waldfrüchten und Trockenpflaumen. Lagerung in Eichenfässern

gut feststellbar,weicher Geschmack, gut ausbalanciert,

wenig Gerbsäure, reiner Nachgeschmack.”

 

Italien, Kampanien

 

 Piano Di Montevergine Taurasi / Feudi di San Gregorio 0,75 L / € 75, 50

100% Aglianico; 13,5% Vol.

“Bukettreicher Rotwein aus der besten Rotwein-Rebe Süditaliens,

von roten Früchten, dezenter Würze, von einem Hauch

Vanille geprägtes Aromenspiel, weiche Tannine.”

 

Italien,Apulien

 

Primitivo di Manduria DOC Sessantanni San Marzano 0, 75/ € 55,00€

14% Vol. Primitivo: 100%

Der Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Rosso der Cantine Feudi San Marzano

aus Italien zeigt sich in dichtem, tiefdunklem Rubinrot mit schwarzroten Reflexen.

In der Nase entfaltet dieser Rotwein aus Apulien ein beeindruckend intensives

und für die Rebsorte typisch fruchtiges und vielschichtiges Bouquet

mit Noten von reifen Waldbeeren, Backpflaumen, und

Kirschkonfitüre.Es wird unterstützt von subtilen

Rumtopf-, Tabak- und Gewürznuancen.

 

Torcicoda Primitivo IGT Salento  0,75 L / € 35,50

100% Primitivo; 14% Vol.

“Rubinrot mit violetten Reflexen, sein Duft aus Pflaume und Kirsch. Sein

Geschmack voll, kräftig rund und ausgewogen. Ein apuli-scher

Spitzenwein von 60 bis 70 Jahre alten Reben.”

 

 Edizione Cinque Autochtoni / Farnese 0,75 L / € 48,50

33% Montepulciano, 30% Primitivo, 25% Sangiovese, 7% Negroamaro, 5% Malvasia Nera

“Dunkles samtiges Granatrot. Sehr intensiver und nachhaltiger Eindruck von Sauerkirschen,

Pflaumen, reifen schwarzen Johannisbeeren und Tabak. Große Struktur,

weich, kompakte gut eingebundene harmonische Gerbsäuren,

sehr intensiv, mit einem langen Ende, würzigen Anmerkungen

von Vanille und von Schokolade.”

 

 La Corte Solys 0,75 L / € 25,50

100% Negroamaro; 14,5% Vol.

“Der Solys hat sich ebenfalls zu einem Publikumsliebling entwickelt. Er wird aus

Trauben von über 60 Jahre alten Negroamaro-Rebstöcken gewonnen.

Diese Sorte ergibt tiefdunkle, würzige und kraftvolle Weine, die eine gute

Struktur haben und über ein gutes Alterungs-Potenzial verfügen.

 

ROTWEIN

Italien, Venetien

 

Masi Amarone Classico DOC Costasera 0,75 L / € 88,00

70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

“Der Amarone ist ein einmaliger Wein, was seinen Ursprung, seine antiken

Traubensorten und seine Herstellungsmethoden betrifft. Der Costasera wird

diesem Status gerecht und besticht durch frische, fruchtige Aromen mit einem

Hauch von Schokolade. Konzentrierte Frucht am Gaumen und samtige

Tannine runden das Geschmackserlebnis ab.”

 

Sardinien

 

Cannonau di Sardegna Riserva DOC / Cantina Sella Mosca 0,75L /€ 28,50

100% Cannonau; 13% Vol.

“Ein wunderschöner Cannonau Charakter der mit typischen, frischen Noten

und Tönen von wilden Kräutern an die Macchia Mediterranea erinnert.

Lassen Sie sich von diesem ausgewogenen, vollen und

anhaltenden Wein verzaubern.”